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Cómo hacer galletas navideñas y decorarlas



Receta Sugar cookies

Como cada año, nuestro taller de elaboración y decoración de galletas navideñas se llena y nuestros pequeños elfos pasteleros vuelven a casa orgullosos con una selección preciosa Christmas Cookies caseras. Sus padres siempre dicen lo mismo ¡Qué bonitas! ¡Vas a tener que enseñarme cómo hacerlas en casa!


Tiempo de elaboración: 30 min

Tiempo total: 38 min

Cantidad estimada: 36 galletas


Ingredientes:

1 tacita de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (226g)

1 tacita de azúcar blanco (200g)

1 cucharadita de extracto de vainilla

½ cucharadita de extracto de almendras

1 huevo

2 cucharaditas de levadura

½ cucharadita de sal

3 tacitas de harina (360g)


Instrucciones:

1- Precalentar el horno a 180ºC

2- En un cuenco grande, mezclar la mantequilla y el azúcar por lo menos 3 minutos, hasta formar una masa homogénea,

3- Añadir y batir el huevo y los extractos de vainilla y almendras

4- En un cuenco separado, mezclar la harina, la levadura y la sal

5- Añadir poco a poco los ingredientes secos al cuenco donde está todo lo demás. Al principio la masa estará muy seca y dura. Mezclar bien con las manos en una superficie plana con harina.

6- Usa el rodillo para aplanar la masa y corta las formas con moldes

7- Meter al horno a 180ºC durante 6-8 minutos

8- Una vez las galletas se hayan enfriado, se pueden decorar con icing


Receta de Icing para decorar:


Ingredientes:

  • 1 tacita de azúcar glass

  • ½ cucharadita de extracto de vainilla o cualquier otro extracto

  • 2 o 2 ½ cucharadas soperas de agua

  • Colorante alimenticio (opcional)

Mezclar y usar la manga pastelera para decorar los contornos de las galletas o para dibujar figuras en ellas.


Este artículo está incluido en el blog de Twinkl - 15 recetas Navideñas para hacer con los niñosque es parte de sucampaña navideña, Navidad Twinkl.